ダイエットにいい食材は?ダイエットに効果的な料理について

ダイエットをおこなっているときの食べ物でダイエットにいい食材には、
どんなものがあるのでしょうか?

ダイエットにはバランスの良い食事が必要

その前に、忘れてはいけないことは、
ダイエットには「栄養バランスの良い食事」が一番重要だということです。

その上で、次に挙げるような食材を積極的に取り入れると良いでしょう。

それでは、ひとつずつ見ていきましょう。

①お通じを良くする食材
②新陳代謝をアップする食材
③高タンパク低カロリーな食材


①お通じを良くする食材

便秘は、ダイエットの天敵だからこそ、
便秘にならないようにお通じの良くなる食物繊維を多く含んだ食材を食べるようにしてください。

●食物繊維の多い食品

・穀類・・・ 玄米、胚芽米、麦めし、とうもろこし
・豆類・・・ 煮豆(大豆、うずら豆、あずき)、 納豆、おから
・芋類・・・ さつまいも、里いも、こんにゃく
・野菜・・・ ごぼう、ふき、セロリ、アスパラガス、青菜類、キャベツ、白菜
・果物・・・ 柑橘類(みかん、グレープフルーツなど)、 バナナ、うり類
・きのこ類・・・ しいたけ、しめじ、えのき
・海藻類・・・ わかめ、寒天、ところ天 など

②新陳代謝をアップする食材

次に、新陳代謝をアップする食材を取り入れることで、
消費カロリーを増やしていきましょう。

それだけではなく、新陳代謝をアップする食材としての特徴は、
身体を温める働きのある食材でもあります。

●新陳代謝を上げる食材

・唐辛子
・生姜(しょうが)
・ネギ類、
・アーモンド
・魚介類
・豚肉など

③高タンパク低カロリーな食材

それから、高タンパク低カロリーな食材で、
満腹感を得つつ摂取カロリーを控えてください。

●高タンパク低カロリーな食材

・肉の場合・・・脂肪の少ないモモ肉やヒレ肉を選びます
・魚の場合・・・白身魚を選ぶと、高タンパク低カロリーです。
・大豆の場合・・・大豆はも高タンパク低カロリーなので、大豆製品である豆腐や納豆、豆乳などは、ぜひ毎日の食事に取り入れましょう。

このように細かく分析することによって、
①のお通じを良くする食材、
②新陳代謝をアップする食材や
③高タンパク低カロリーな食材として何を選んで食べればご理解できたでしょうか。

これなら、簡単に食材を取り入れて料理することが可能ですね。

※おすすめの記事
ダイエットと炭水化物について


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ダイエットに効果的な料理について

昔からとても人気があって、いまでも人気となっているのが、
ダイエット用の料理本やレシピ本です。

テレビや雑誌にダイエット用の料理本やレシピ本が取り上げられると、
たちまち人気となって、
なかなかダイエット用の料理本やレシピ本を手に入れるのが難しくなるくらいですよね。

ダイエット成功のポイントは?

料理でダイエットを成功に導くポイントは、
できるだけまんべんにバランスよく栄養素を体内に入れることです。

ダイエットの本は、高たんぱくで、低脂肪なものをよく見かけるのですが、
それがダイエット中におすすめとされる食材の性質だと考えられます。

ですが、ダイエットの食事というのは、
同じものばかり食べているとすぐに飽き飽きしてしまいます。

料理のアレンジを工夫しよう!

ダイエット中だからこそ、食事はうまく料理でアレンジしていき、
味付けなどを変えてみることでダイエットが継続することができるでしょう。

多くの人がダイエット中は、
肉をあまり使わない料理を選んでいるようですが、
ダイエットには肉に含まれるたんぱく質はダイエットにも欠かせない重要な栄養素なのです。

たんぱく質が不足すると逆に太りやすくなるので、
料理にもうまく取り入れていくようにしたほうが良いでしょう。

ダイエットにおすすめの食材

ダイエット時に、おすすめ食材だといえるのは、
大豆や鳥のささ身などを使った料理で、
低カロリーで良質のたんぱく質が食べることができると言われています。

食べたという満足感を得るためにも、料理には低カロリーの食材を利用し、
野菜をふんだんに使ったほうがよりヘルシーでストレスも感じにくいと言われています。

たとえ一時的に痩せたとしても、
ダイエット中に、無理な食事制限治療法を続けていると、
結局のところリバウンドをしやすくなってしまいます。

普段の料理の方法を少しだけアイデアを盛り込むなど行なって、
ダイエットをゆっくりと長続きさせられると良いと思いますね。

でも、料理はやっぱり面倒くさいという人のためのおすすめの料理があります。

それは、だれでも簡単にできる料理なので、
一度作ってしまえば、1週間ぐらいなら持つかもしれません。

その料理が、「野菜スープダイエット方法」というものになります。

これなら、きっと簡単に料理ができますよ。


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